Kammusling & Jordskokker
Ristet kammusling på en creme af sort trøffel/jordskokker,
ristede mandler og brøndkarse.
Torsk & Salt
Saltet torsk, rygeostcreme, marineret æble, sprøde grøntsager og ristede rugbrødchips.
Laks og Passionsfrugt
Laks, frisk passionsfrugt og olivenolie.
Grøntsager & Vinaigrette
Marinerede grøntsager med hasselnøddevinaigrette.
Rilette og Rugbrød
Anderilette, ristet rugbrød og marinerede æbler.
Krondyrfilet & Kartoffel
Krondyrfilet serveret med svampefyldte kartofler
og rødvinssauce.
Perlehøne & Trøfler
Perlehønebryst med trøfler på bund af gulerødder.
Råmælksost & Sødt
Lille udvalg af råmælksoste med sødt og sprødt tilbehør.
Chokolade & Bær
Lun chokoladekage med flydende kerne og bær.
Petit Fours
3 små slags petit fours fra konditoriet.
Til menuen medfølger friskbagt brød og smør fra bageriet.
Pris pr. kuvert kr. 495,00 – minimum 15 kuverter
